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2017.06.19Update

★が新メニューです。ぜひお試しください。
定番のメニューに加えて、季節の素材を使ったメニューをご用意しております。

Cena|ディナー

Gli Antipasti|前菜

Insalata capricciosa ¥1,500
シェフの気まぐれサラダ

Trippa per estate ¥1,600
フィレンツェ名物 トリッパの冷製サラダ仕立て

Panzanella toscana ¥1,600
トスカーナ風パンツァネッラ(七色野菜のマリネサラダ)

Impepata di cozze ¥1,600★
ムール貝の白ワイン蒸し 黒胡椒風味

Ostrica fresco e scallogni sott’aceto 1個¥2,000
天然岩牡蠣(エシャロットビネガー、レモン、黒胡椒、エクストラヴァージンオイル)

Piatto toscana ¥2,500
ピアット・トスカーナ(生ハム3種と自家製レバーペーストの盛り合わせ)

 

Primi Piatti|パスタ・リゾット

Zuppa di verdura alla toscana ¥1,000
トスカーナ風野菜スープ

Bucatini all’amatoriciana ¥1,800
ブカティーニ・アマトリチャーナ

Pappardelle con sugo di bolonese, porcini ¥2,000
自家製パスタ ポルチーニ入りボロネーゼソース

Tortelli alla toscana ¥2,200
トスカーナ風トルテッリ(詰め物をした自家製パスタで、ラビオリの一種です)

Tagliatelle con ragu di agnello e mollica di pane ¥2,200
自家製パスタ 仔羊のラグー 香草パン粉を添えて

Fusilli con sarde alla sicilia ¥2,200★
真鰯のフジッリ シチリア風

Linguine con riccio di mare e pesto genovese ¥3,000★
バフンウニのジェノベーゼ

Pappardelle con astice ¥3,000
自家製パスタ オマール海老入りトマトソース

 

Secondi Piatti|メイン

Pesce razza in umido ¥3,000★
エイヒレのムニエル

Zuppa di livornese ¥5,000
トスカーナ地方・リボルノの魚のスープ仕立て(イタリア風ブイヤベース)

Aqua di mare del mercato ¥6,000
アクア・ディ・マーレ 季節の白身魚と野菜のオーブン焼き

Orecchia alla padella con risotto ¥8,000
鮑のステーキ 肝のリゾット添え(2名様でどうぞ)

Lombata di agnello al forno ¥3,500
仔羊の香草ロースト

Arrosto al petto d’anatra ¥4,000
合鴨胸肉のロースト(2~4名様でどうぞ)

Filetto di vitello con porcini ¥4,000
仔牛フィレのプロシュート巻き ポルチーニ添え

Bistecca e insalata stagione ¥7,000
A4ランク和牛 芯だけのビステッカ(ステーキ)季節のサラダ添え

 

Dolce di Giorno|デザート

Crema brule alla arancia con gelato e frutti ¥1,000
クレメンタインオレンジのクリームブリュレ ジェラートとフルーツ添え

Composta di pesca con gelato e frutti ¥1,000
桃のコンポート ジェラートとフルーツ添え

Clafoutis Limousin con gerato e frutti ¥1,000
ダークチェリーのクラフティ ジェラートとフルーツ添え

Panna cotta con gerato e frutti ¥1,000
パンナ・コッタ ジェラートとフルーツ添え

Torta della nonna con gelato e frutti ¥1,000
松の実のタルト”トルタ・デッラ・ノンナ” ジェラートとフルーツ添え

 

Bevanda|お飲物

Espresso ¥400
エスプレッソ

Capuccino ¥600
カプチーノ

Te latte ¥600
ミルクティー

Te herbe ¥600
ハーブティー

 

Degustazzione|コース料理

¥5,000,¥7,500,¥10,000と3種類のコースメニューをご用意しております。
ご予約にて承っておりますので是非ご賞味ください。

 

Pranzo|ランチ

コースA(サラダorスープ、パスタ) ¥1,000

コースB(前菜、パスタ、デザート、お飲物) ¥2,500

 

Vini Italiani Selezioni|ワイン

提供するお料理に合うワインを厳選してご用意しております。
※リストの一部のみ掲載しております。

Vini Spumante|スプマンテ
Belenda Prosecco Valdobbia Dente (375ml) ¥3,500
Talento Brut NV ¥4,500
Franciacorta Brut NV ¥7,000

Vino Bianco|白ワイン
Albana di Romagna Secco,DOCG ¥3,000
Sauvignion Furiuri Isonzo,DOC ¥6,000
L’ora, IGT ¥9,000

Vino Rosso|赤ワイン
Nebbiolo Langhe,DOC ¥3,500
Rosso di Montalcino,DOC ¥6,000
Barbaresco ,DOCG ¥11,000

Vino della Casa|ハウスワイン
Le Busche Marche Bianco IGT ¥6,000
Chianti Classico Riserva DOCG ¥6,000
Un bicchiere(グラス) ¥1,200
Mezza bottiglia(デキャンタ1/2)¥3,000