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2017.10.06Update

★が新メニューです。ぜひお試しください。
定番のメニューに加えて、季節の素材を使ったメニューをご用意しております。

Cena|ディナー

Gli Antipasti|前菜

Ostrica fresco e scallogni sott’aceto ¥1,200
北海道・昆布森の牡蠣

Insalata capricciosa ¥1,500
シェフの気まぐれサラダ

Trippa fiorentina e polenta ¥1,500
フィレンツェ名物 トリッパのトマト煮込み 焼きポレンタ添え

Zeppoline di polpo ¥1,600
柔らか煮蛸のゼッポリーネ(フリット)

Carpaccio al pagro ¥2,000
真鯛のカルパッチョ グラッパ風味

Carne cruda di cavallo intrecciata e rucola ¥2,000
馬肉のカルパッチョ ルーコラのサラダ添え

Piatto toscana ¥2,500
ピアット・トスカーナ(生ハム3種と自家製レバーペーストの盛り合わせ)

Porcini freschi alle triforati ¥3,000
フレッシュポルチーニのトリフォラーティ

 

Primi Piatti|パスタ・リゾット

Zuppa di verdura alla toscana ¥1,000
トスカーナ風野菜スープ

Bucatini all’amatoriciana ¥1,800
ブカティーニ・アマトリチャーナ

Pappardelle con sugo di bolonese, porcini ¥2,000
自家製パスタ ポルチーニ入りボロネーゼソース

Gnocchi alla zucca e burro,salvia ¥2,200
南瓜のニョッキ セージバターの香りで

Tortelli con calciofi e ricotta ¥2,400
アーティチョークとリコッタチーズのトルテッリ

Risotto ai granturuci con fegato di oca ¥3,000
とうもろこしのリゾット フォアグラのソテー添え

Linguine con riccio di mare e pesto genovese,bottarga ¥3,000
ウニのジェノベーゼ からすみを添えて

Tagliatelle con granchi ¥3,000★
自家製パスタ ワタリガニ入りトマトソース

Pappardelle con astice ¥3,000
自家製パスタ オマール海老入りトマトソース

 

Secondi Piatti|メイン

Filleto di pagro in crosta di patate ¥3,500
真鯛のじゃがいも包み焼き ローズマリー風味

Zuppa di livornese ¥5,000
トスカーナ地方・リボルノの魚のスープ仕立て(イタリア風ブイヤベース)

Aqua di mare del mercato ¥6,000
アクア・ディ・マーレ 季節の白身魚と野菜のオーブン焼き

Lombata di agnello al forno ¥3,500
仔羊の香草ロースト

Arrosto al petto d’anatra ¥4,000
合鴨胸肉のロースト(2~4名様でどうぞ)

Filetto di vitello con porcini ¥4,000
仔牛フィレのプロシュート巻き ポルチーニ添え

Bistecca e insalata stagione ¥7,000
A4ランク和牛 芯だけのビステッカ(ステーキ)季節のサラダ添え

 

Dolce di Giorno|デザート

Crema brule alle caffe con gelato e frutti ¥1,000
コーヒー風味のクレームブリュレ ジェラートとフルーツ添え

Mela al forno con gelato ¥1,000★
紅玉を使った焼き林檎 シナモン風味 バニラアイス添え

Cannolo con gelato e frutti ¥1,000
シチリア名物・カンノーロ ジェラートとフルーツ添え

 

Bevanda|お飲物

Espresso ¥400
エスプレッソ

Capuccino ¥600
カプチーノ

Te latte ¥600
ミルクティー

Te herbe ¥600
ハーブティー

 

Degustazzione|コース料理

¥5,000,¥7,500,¥10,000と3種類のコースメニューをご用意しております。
ご予約にて承っておりますので是非ご賞味ください。

 

Pranzo|ランチ

コースA(サラダorスープ、パスタ) ¥1,000

コースB(前菜、パスタ、デザート、お飲物) ¥2,500

 

Vini Italiani Selezioni|ワイン

提供するお料理に合うワインを厳選してご用意しております。
※リストの一部のみ掲載しております。

Vini Spumante|スプマンテ
Belenda Prosecco Valdobbia Dente (375ml) ¥3,500
Talento Brut NV ¥4,500
Franciacorta Brut NV ¥7,000

Vino Bianco|白ワイン
Albana di Romagna Secco,DOCG ¥3,000
Sauvignion Furiuri Isonzo,DOC ¥6,000
L’ora, IGT ¥9,000

Vino Rosso|赤ワイン
Nebbiolo Langhe,DOC ¥3,500
Rosso di Montalcino,DOC ¥6,000
Barbaresco ,DOCG ¥11,000

Vino della Casa|ハウスワイン
Le Busche Marche Bianco IGT ¥6,000
Chianti Classico Riserva DOCG ¥6,000
Un bicchiere(グラス) ¥1,200
Mezza bottiglia(デキャンタ1/2)¥3,000