12月/年末年始の営業日のお知らせ

寒い毎日が続きますね。いかがお過ごしでしょうか。

あっという間に師走も半ばとなりました。

イル・ラメリーノの本年と年明けの営業日に関して、お知らせです。

 

年末年始は通常通り営業いたします!

年末年始は通常営業となります。

12/26(水) お休み
12/27(木)~1/1(火) 通常営業
1/ 2(水)       お休み
1/ 3(木)~   通常営業

本年の締めくくりに、また新年のお祝いに、ぜひお越しくださいませ。

 

12月の空き状況について

忘年会シーズン。
おかげさまでたくさんのご予約を頂戴しております。

12/21(金)22(土)23(日)のディナーは、貸切営業/ご予約満席となっております。

24日(月)以降は、お席に余裕がございます。

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

1月の営業日について

1/15(火)16(水)17(木)は、臨時休業とさせていただきます。

また、1/22(火)のディナーは、貸切営業となっております。

 

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

 

とっておきのお料理をご用意して、皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

【お席残りわずか!】イルラメリーノのクリスマスコース!

12月になり、すっかり寒さが厳しくなりましたね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

年の瀬に向けて、忘年会やご会食のご予約を続々といただいております。
誠にありがとうございます。

 

5日間限定でご提供いたしますクリスマスメニューは、お席が残りわずかとなっております。

24日(月)、25日(火)のお席に少々空きがございます。

どうぞお早めにご予約くださいませ!

【提供期間】2018.12.21~2018.12.25

□ ■Festa di Natale.|クリスマスメニュー 9,000円コース■ □

特別な日を、大切な方とお過ごしいただくにふさわしい、
じっくりと手間暇をかけたスペシャルディナーコースです。

5日間限定の、色鮮やかなお祝いのお料理を、ぜひご賞味くださいませ。

■Tartina alle Cape Sante e Tartufo
 - 帆立と黒トリュフのタルティーナ
新鮮な帆立と京人参、ポテトを使用してミモザ仕立てにしています。
添えているズッキーニ、パプリカ、ホワイトアスパラは、イタリアのトリコロールカラーをイメージしています。

 

■Terrina alla fegato di oca e Piedino.Salsciccia
 - ハンガリー産フォワグラのテリーヌ
フォワグラにポーク、イタリアの生ソーセージサルシッチャ、生ハムなどを五段に重ねて、
ポルチーニとピスタチオで食べやすく仕上げたテリーヌです。
様々なお肉を使って感じられる濃密な口当たりは、特別感溢れる味わいです。

■Gratinato ai rigatoni con Astice.granchioni
 - オマール海老と紅ズワイのリガトー二グラタン
紅ズワイの詰まったリガトーニの上に、オマール海老を乗せてグラタン仕立てに仕上げました。
敷いてあるイタリア産のほうれん草と共に、卵を使用した温性ソースでお召し上がりください。

■Petto di Anatorino e Fegato di oca. Salsa vino Rosso
 - 鴨胸肉のローストとフォワグラのソテー
ローストした鴨胸肉と、ソテーしたフォワグラを一皿に。
赤ワインを煮詰めた濃厚なソースで、深い味わいをお楽しみ頂けます。

■Bigne al gorgonzola con cioccolato
 - ゴルゴンゾーラの小さなシュークリーム
ゴルゴンゾーラチーズを使ったクリームを、小さなシュークリームに詰めて重ね、チョコレートをかけました。
クリスマスらしい鮮やかなフルーツとジェラートを添えています。
今回のメニュー限定で、可愛らしい砂糖菓子がクリスマスの訪れをお祝いします。

 

■Espresso. Te. Te Helbe.
 - 食後のお飲み物
デザートとご一緒に。
エスプレッソまたは紅茶、ハーブティーからお選びください。

お電話、メールにて、ご予約をお承りしております。

お早めにお問い合わせくださいませ!

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

【ご予約承ります!】忘年会&新年会プラン

いつの間にか、10月も終わり。
あっという間に、今年も残すところ、2か月となりました。

みなさまにとって、どんな一年でしたでしょうか。
どんな一年で終えたいでしょうか。

イル・ラメリーノでは、忘年会&新年会プランといたしまして、2つのコースをご用意いたしました。

お世話になった方・お世話になった方とご一緒に、
この時期にしか味わえない贅沢なコースを、ぜひご賞味ください。

 

Menu Oro | 忘年会プラン 8,000円コース

趣向を凝らした料理の数々を、ゆったりとお召し上がりいただけるコース。
少人数でゆっくりと味わいたい方におすすめです。
特別感あふれるお食事とともに、今年を越えて新しい一年をお迎えくださいませ。

〈前菜〉
Tartare al Pogro e.caviale Oscietra.
– 真鯛のタルタル仕立て、キャビア添え

真鯛を一風変わったイタリアの自家製タルタルソースで味わえます。
添えたキャビアの有無での食べ比べが一押しです。

〈パスタ〉
Gnocchi di Patate. con Scampi. Pomodoro. Panne.
– ニョッキとスカンピのトマトクリーム、トリュフ添え

優しい味わいのトマトクリームを、自家製のポテトニョッキとスカンピにたっぷり絡めました。
香り高いトリュフと共に、お召し上がりください。

〈メインディッシュ〉
Filetto di Vitello Salsa Porcini
– 仔牛フィレ肉とポルチーニソース

仔牛のフィレ肉に、ポルチーニとEXVオイルとミントのソースを掛けています。
シンプルながら奥深く、アクセントの爽やかなミントが飽きのこない味です。


〈デザート〉
Kincan e frutti gelato.
– 金柑のタルト

鹿児島県産の金柑を使用したタルト。フルーツとジェラートを添えて。
柑橘のほのかな甘さで、さっぱりとした後味が楽しめます。

〈カフェ〉
Caffe o Te. o Te Herbe.
– 食後のお飲み物

デザートとご一緒に。

おすすめは、ハーブティー。
カモミールティーをベースに、ジンジャー、レモン、ミント、ローズマリー、タイムなどハーブを数種類ブレンドしたさわやかな香りのハーブティーです。

Menu Argento |  忘年会プラン 6,000円コース

大人数でわいわいと、お酒と会話を楽しみながらお召し上がりいただけるコースです。
いずれのお料理も、お酒との相性抜群です。
にぎやかに今年を越えて、新しい年をお迎えくださいませ。
〈前菜〉
AntiPasto Misto.
– 前菜の盛り合わせ7品

お酒に合う様々な前菜7品を、少量ずつ食べ比べできます。
仕入れ状況で多彩なメニューを豊富に取り揃えております。

・クリスティーニとレバーペースト
・赤えびのカルパッチョ または フリット
・生ハムと果物(早い時期にはイチジクを、遅い時期にはパパイヤを添えます)
・ポアローのパンチャ巻きグリル または オイスターのパンチャ巻き
・カプレーゼ または チーズ
・イリンギ または セロリのマリネ
・アボカドと紅ズワイ
・ディールサーモン
・カルチョフィのフリット または やわらか煮タコのフリット
・やりイカの詰めもの
・トリッパの冷製

〈パスタ〉
Tortelli alla Zucca con Salvia.
– 自家製パスタのトルテッリ

ほうれん草の粉を使用した自家製パスタの中には、かぼちゃとリコッタチーズ、パルミジャーノが入っています。
タレッジョチーズをベースにしたソースと一緒にお召し上がりください。
濃厚なチーズに、お酒も進む一品です。

〈メインディッシュ〉
Costolette di ibelico in padella.
– イベリコ豚のじっくり焼き

イベリコ豚のロースを丁寧に焼き上げました。
ヴィンコットソースの甘みと、イベリコ豚の塩加減が絶妙です。

〈デザート〉
Torta di Rotole alle Castagne.
– 栗とチョコレートのロールケーキ

栗の粉を入れてしっとり焼き上げたシュー生地に、バタークリームを包みました。
クリームには、控えめな甘さのチョコレートと栗が入っており、甘すぎず上品な味わいです。

〈カフェ〉
Caffe o Te.
– 食後のお飲み物

デザートとご一緒に。
エスプレッソ、コーヒー、紅茶からお選びください。

 

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※なお、12/1~1/31の忘年会&新年会プラン販売期間につきましては、
通常ディナーコース(5,000円・7,500円・10,000円)はお休みとさせていただきます。

また、12/21~12/25につきましては、クリスマスプラン(9,000円)をご用意いたします!
この5日間は、忘年会&新年会 8,000円コース または、クリスマスプラン9,000円をお受けいたします。

なにとぞ、ご了承くださいませ。

 

お料理内容や空席状況など、お気軽にお問い合わせくださいませ!

TEL:03-3260-2660

【リニューアル!】飲み放題コースのご案内

秋もだんだんと深まり、寒くなってまいりました。

いかがお過ごしでしょうか。

 

イル・ラメリーノでは、厳選されたイタリアンワインを心ゆくまでお楽しみ頂ける飲み放題コースを、2コースにリニューアル致しました。

コース名を、
『袖摺坂コース Sodesurizaka completo 』と、
『神楽坂コース Kagurazaka completo』とシェフが命名。

ご用意しているワインをご紹介させていただきます。
(※ワインの種類は一部変更となる場合がございます。あらかじめ、ご了承のほどお願い致します。)

 

袖摺坂コース Sodesurizaka completo ¥2,000

スプマンテ、白ワイン、赤ワイン

【スプマンテ】 サンテロ ピノシャルドネ スプマンテ (写真左)
ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。

【白】 フィッリアート ブランチフォルティ カタラット/シャルドネ (写真右)
緑がかった麦わら黄色をした白ワイン。果実味ある、飲みやすい白ワインです。

【赤】 ネッビオーロ ダルバ (写真中央)
スミレ色に近い色合い。スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケート。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。

 

神楽坂コース Kagurazaka completo ¥3,000

スプマンテ、ランブルスコ、白ワイン、赤ワイン

【スプマンテ】
タレント ロータリ (写真右)
世界50カ国以上で愛されているロータリ。シャルドネ100%を、24カ月長期間熟成させました。リンゴや柑橘系のアロマが豊かでフレッシュ&フルーティ。とても柔らかくほどよいミネラル感があります。ソフトな酸と上品に持続する泡が特徴です。

【ランブルスコ】
ブライダ ラ・モネッラ・バルベーラ・デル・モンフェッラート・ヴィヴァーチェ (写真中央右)
スミレ色がかった輝くルビー。ベリー系の香り。
かつて醸造技術が現代ほど発達していない時代に、微発泡で飲むのが一般的だった当時のバルベーラを現代に再現したワインです。

【白】
アルバーティロマーニャ セッコ (写真左)
手摘み100%のアルバーナ100%を使用。バナナの香りや白い花、リンゴや洋ナシなど熟したフルーツの味わいが豊かで、程良い酸味とミネラルのバランスがすばらしい究極の辛口白ワインです。

【赤】
ベルターニ ヴァルボリチェッラ (写真中央左)
透明感と輝きのあるルビー色。プラムやラズベリー、スパイスの香りが複合的に広がります。ボディがしっかりしていますが、まろやかなタンニンを持ち、フレッシュで優しい味わいです。

 

スプマンテ、白、赤ワインで、たっぷり召し上がりたい方には、袖摺坂コース

ちょっぴり良いワインを味わいたい、変わり種の赤スパークリング「ランブルスコ」を召し上がりたい方には、神楽坂コース

がおすすめです。

 

これらの飲み放題コースはご予約優先となりますが、ランチ、ディナーともに、
ご来店当日でもご注文いただけます。

お料理とともにぜひお召し上がりくださいませ!

ご予約お待ちしております。

 

10月のお休みのご案内

いつも、イル・ラメリーノをご愛顧いただき、ありがとうございます。

10月のお休みについて、ご案内いたします。

定休日は毎週水曜日のほか、
以下のお日にちは貸切営業とさせていただきます。

10月9日(火) ディナー
※ランチもディナー準備のため、短縮営業とさせていただきます

10月27日(土)ランチ ※ディナーは通常通りの営業

なにとぞ、ご理解のほど、よろしくお願い致します。

 

なお、イル・ラメリーノでは、団体様(最大22名様)のご予約もお承りしております。

ご予算に合わせたパーティーメニューもご用意できますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

本場イタリアで修業を積んだ、本格イタリアンに舌鼓を打ちながら、
大切な方と思い出に残るひとときを過ごしてみませんか。

ご予約、お待ちしております!

IL RAMERINO(イル・ラメリーノ)

[TEL]
03-3260-2660
[Email]
info@ilramerino.com

 

【大好評!期間延長!】秋の味覚「ポルチーニ」づくし スペシャルコース のご案内

すっかり気温も下がり、秋を感じてまいりました。

イル・ラメリーノでは、9月1日から11月30日まで、秋のスペシャルディナーメニューとして、【秋の味覚「ポルチーニ」づくし スペシャルコース】をご用意いたしました。

見て、香って、味わってお楽しみいただける、秋限定のコース料理の内容を、ご紹介させていただきます。

 

【秋の味覚「ポルチーニ」づくし スペシャルコース】

お一人様 7,500円(サ・税込)

<前菜>
■ポルチーニのトリフォラーティ
トリフォラーティとは、”トリュフのような”という意味の調理法のこと。
オリーブオイル、バター、にんにく、イタリアンパセリ、ミントなどでじっくり炒め煮、
ポルチーニの旨味をしっかりと引き出した、素材そのものの力強さを味わえる一品です。

■ポルチーニの軽いクリームスープ パイ包み
香味野菜などと共に、地鶏のチキンブイヨンで6時間ほどじっくり煮込んだポルチーニのスープを、熱々のパイで包んだ秋らしい一品です。
サクサクのパイを崩しながらお召し上がりください。

<リゾット>
■イタリア米を使用したポルチーニのリゾット
ポルチーニの旨味をたっぷりと吸った、本場イタリア米のリゾット。
濃縮された旨味を吸い込んだリゾットは、何度でも繰り返し食べたくなる、後引く味わいです。
パルミジャーノとオリーブオイル、ブラックペッパーで仕上げます。

<メイン>
■シャトーブリアンのポルチーニ乗せ 赤ワインソース
赤身ながらも希少価値が極めての高い「シャトーブリアン」を、薫り高いポルチーニと共に堪能できる一皿です。
ポートワインを煮詰めて仕上げた赤ワインのソースが目にも美しい一品。噛み締めるたびに、肉の旨味とポルチーニ茸の芳ばしい香りが口いっぱいに広がります。

<デザート>
■シチリア産ピスタチオムース使用のティラミス 季節のフレッシュフルーツ、ピスタチオジェラートを添えて
高級店でもなかなかお目にかかれない、無添加無着色の最高級ピスタチオペーストを贅沢に使用した珍しい一品。
スポンジに沁み込んだ洋酒が味に深みを与え、クリームを口にした瞬間に広がるピスタチオの香りに、誰もがやみつきになること間違いなしです。見た目にも美しいティラミスは、特に大人の女性にお召し上がりいただきたい贅沢な味わいです

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、エスプレッソからお選びいただけます。
リピーターのお客様に人気のハーブティーやカフェマキアート、ティーマキアートもご用意できますので、お声がけください。

 

<DRINK MENU>
珍しいイタリアンビールや各種ボトルワイン、
また、赤・白・スパーグワイン飲み放題のお得なメニューもご用意しております。

ぜひ、コース料理とご一緒にお召し上がりくださいませ。

 

このほか、季節の5,000円コース・10,000円コースや、アラカルトなど季節の食材を使用した味わい深いお料理をご用意しております。

 

お電話、メールにて、ご予約をお承りしております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

【TEL】     03-3260-2660
【MAIL】  info@ilramerino.com

 

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

イタリアンレストランウィーク残り数日!

ダイナースクラブ主催のレストランウィークも残り数日となりました。
8月5日までとなりますので、ぜひご来店くださいませ!!

以下メニューです。

【アンティパスト】
車海老のソテー、トスカーナ白インゲン豆のピューレとともに
※トスカーナの名物中の名物である白インゲン豆の調理法に当時衝撃を受けた一 品。

【プリモピアット】
栗の粉の自家製パッパルデッレ イノシシの赤ワイン煮
※イースターの日にシェフがふらっと入ったトラットリアで食べて感動した一品 です。

【セコンドピアット】
スズキのトリュフ乗せ レタス包み リボルネーゼのソースで
※シェフが勤めていたフィレンツェのレストランのクリスマスに出していたセコ ンドピアットで、思い出深い一品。シェフが自分のお祝いに食べたい一品!

【ドルチェ】
アフォガード バニラアイスクリーム エスプレッソ掛け
※シェフがフィレンツェに修行に来た際に、初めて自分で外出した先でイタリア 語でオーダーして食べた一品。
税・サ込 5,000円
※ダイナースクラブカードをご提示頂いた方に、ドリンク1杯サービスいたします。

7月のお休み・貸切営業状況に関して

Ciao!!

いよいよ本格的に暑くなってきましたね。世間はワールドカップで盛り上がっていますが、サッカー大好き阿久津シェフ・ホールの杉本も各国のテレビ観戦で寝不足な日が続いております(苦笑)。我々に元気を分けに、7月も是非イルラメリーノにお越しください!

7月の休業日                               誠に勝手ながら、7/9(月)・7/10(火)・7/11(水)とお休みを頂きます。その他は毎週水曜日定休は変わりません。

また、7/15(日)のディナー、7/27(金)はランチ・ディナーともに貸切のご予約を頂戴しているため、ご予約を受け付けることができません。ご了承下さいませ。

何卒よろしくお願い申し上げます。

IL RAMERINO

 

 

 

暑い夏がやってきた。イルラメリーノ初夏のメニュー!!

イルラメリーノファミリーの皆様

Ciao!!
桜も散り、春も終わり、
神楽坂に、イルラメリーノに、今年も太陽のまぶしい夏がやってきました!

トスカーナ夏の名物前菜、「冷製のトリッパ」夏野菜のサラダ「パンツァネッラ」
今一番おいしいであろうボンゴレビアンコや真鰯や鰹のパスタ
香り豊かな旬のきのこ「編笠茸」を贅沢に使った仔牛のステーキなど、
イタリアの初夏の爽やかな風を感じれるようなメニューを揃えております。

ビールやスプマンテで乾杯!陽気な音楽に耳を傾けながら、心躍る夏のはじまりをIL RAMERINOで楽しみましょう!

来週のお休み変更

今月から水曜日が定休日となりましたが、
来週5/7~5/13の週は、5/9(水)のディナーに貸切でのご予約を頂きましたため、
5/7(月)をお休みとさせて頂きます。

5/9(水)のランチは通常通り営業しておりますため、
スタッフ一同元気にお待ちしております。

IL RAMERINO