イル･ラメリーノでは、バレンタインの1週間にかけて、スペシャルディナーコースをご用意いたします。
このコースのとっておきはやっぱり、最後にお出しするドルチェのチョコレート。
（※写真は、『イタリア伝統のクラシックチョコレートケーキ』）
この機会に、ぜひお召し上がりくださいませ。
バレンタインディナーコース 2019.02.08（金）～14（木）
前菜1. ■ホワイトアスパラとモッツァレラ・ヴァファーラ 生ハム添え
ボイルしたホワイトアスパラと一口サイズの水牛のモッツァレラを生ハムとともにお召し上がりいただきます。バレンタインの期間限定で、ハートのかたちをしたクルトンを添えてご用意いたします。
前菜2. ■殻付きホタテのグラタン 春キャベツ添え
フレッシュの帆立の身を、帆立のひもでとった出汁をソースに、春キャベツとともにグラタンに焼き上げます。
パスタ ■ホタルイカとピスタチオペーストのフィットチーネ アーリオオーリオ・エ・ぺペロンチーネ カラスミ添え
自家製ピスタチオペーストとホタルイカを使用したパスタ。
イル・ラメリーノが、毎年この時期にお作りする、春らしい一品です。
メイン ■仔牛フィレ肉のソテー 編笠茸のクリームソース
柔らかい仔牛フィレ肉を、薫り豊かな編笠茸のクリームソースでお召し上がりいただきます。
ドルチェ ■自家製フォンダンショコラ
ナイフを入れると、チョコレートがとろーりと溶け出すドルチェは、絶品。
バレンタインにぜひ食べていただきたい、チョコレート・ドルチェです。
食後のお飲み物
エスプレッソコーヒー、紅茶、ハーブティー、カフェマキアート、ティーマキアートからお選びいただけます。
大切な方との特別なディナーに少しでも華を添えられれば幸いです。
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